Зимнее меню
На главную
Зимнее меню
Оливье с форелью
300 г
Классический салат с мягким картофелем, морковью, свежим зеленым горошком и пикантной форелью собственного посола под бархатной сметанно-горчичной заправкой. Перепелиное яйцо, рукола и красная икра придают салату утончённую свежесть и яркий праздничный акцент. Состав: картофель, морковь, огурец, яйцо куриное, форель собственного посола, горошек свежий, яйцо перепелиное, икра красная, рукола, сметана, майонез, горчица.Оливье с языком
300 г
Классический салат с нежным языком, мягким картофелем, морковью и свежим зеленым горошком под бархатной сметанно-горчичной заправкой.
Перепелиное яйцо и красная икра придают салату утончённую свежесть и яркий праздничный акцент. Состав: картофель, морковь, огурец, яйцо куриное, язык говяжий, горошек свежий, яйцо перепелиное, икра красная, рукола, сметана, майонез, горчица.Новинка
Вителло тоннато
150 г
Тонкий ростбиф под бархатным соусом на основе тунца, анчоусов и каперсов с едва уловимыми нотами ворчестера. Свежая руккола и стружка пармезана создают гармоничное, насыщенное и утончённое сочетание. Состав: ростбиф, сыр пармезан, каперсы, рукола, анчоусы, соус ворчестер, яйцо куриное, горчица, тунец консервированный, уксус, лимон, масло оливковое.